一、企业介绍

 四川怡味食品有限公司成立于2014年5月5日，总部位于四川成都，深耕藤椒味型复合调味品赛道。创始人柳长武，曾于清华大学、上海交通大学EMBA深造，拥有藤椒行业十余年从业经验。公司集产、研、销于一体，搭建完整的藤椒全供应链体系，致力于为餐饮客户提供一站式藤椒风味菜品解决方案。产品覆盖各类藤椒调味品、藤椒味型食材，以及藤椒味型菜品的开发与落地应用。

二、核心优势

深耕藤椒产业，打磨藤椒风味标准化体系

1、藤椒原产地建厂，源头把控品质

怡味采用“公司+合作社+种植户”合作模式，联动藤椒种植合作社与种植农户，从原料端对品质、成本进行管控。

2020年5月，公司投资设立四川怡味农业发展有限公司，专注藤椒复合调味品生产制造，年产能超万吨，为眉山市农业产业化重点龙头企业。

2、科技赋能研发，共建麻度分级体系

2020年，怡味食品与四川大学农产品加工研究院达成产学研战略合作，联合搭建麻度分级体系（微麻、中麻、高麻、爆麻）。相关工艺经四川省科技厅评价达到国内领先技术水平，公司取得多项授权发明专利，为产品风味稳定、标准化生产提供技术支撑。

3、一站式产品解决方案与定制服务，赋能餐饮客户

怡味依托眉山生产基地，搭配专业研发团队，助力餐饮企业实现藤椒风味菜品标准化。可为多业态零售、餐饮连锁企业提供产品定制服务，服务多家大型、多门店连锁餐饮品牌。

三、产品介绍

三大系列产品：

1、藤椒原料类产品

怡味品牌藤椒油、花椒油、浓缩油，面向食品工业、餐饮连锁，用于菜品提香提麻。

2、藤椒复合调味品系列

麻子柳品牌藤椒汁、藤椒料、藤椒干碟、藤椒腌粉；适配拌菜汁、藤椒火锅底料、烤肉藤椒蘸料、预制菜腌粉等场景。

3、藤椒味型食材系列

餐议苑品牌藤椒午餐肉、藤椒小酥肉、椒麻鸡等，面向火锅供应链渠道。

七大核心应用场景：

中快团餐、粉面米线、火锅冒菜麻辣烫、休食卤味、调理预制菜、江湖菜烤鱼烤肉、调味品工厂。

四、企业规模与实力

企业具备五大核心能力，为餐饮合作伙伴提供保障：

1、规模化生产：产地建厂，保障稳定供货，具备成本优势。

2、创新研发实力：深耕七大应用场景十余年，可为合作品牌输出菜单优化方案。

3、菜品标准化落地能力：研发输出菜品解决方案，应用团队可提供上门实操支持，协助客户实现菜品标准化。

4、高效服务保障：专业客服团队，每日08:00‑24:00在线，承接订单对接与咨询服务。

5、全方位食安保障：具备服务多类型大型连锁品牌的食安管控实践经验；企业通过ISO9001、HACCP、ISO22000管理体系认证，实现从原料源头到成品的全流程质量管控。